Approfondimento: Osservazioni microscopiche sul CIBO con DIPLE
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Video didattico in italiano sull’osservazione di vari cibi al microscopio.
Durata circa 60 minuti, con esperienze di osservazione di:
- cuticola della cipolla
- amido della patata
- batteri dello yogurt
- lieviti e ingredienti della pizza
- zucchero
- muffe del formaggio
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